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음식

말린과일과 생과일

앞써 등산시 비상식으로 말린과일이 좋다고 했다.

이전에 생과일과 말린과일을 비교해볼가 한다.예전이야 말린과일이라면 곶감이였는데,요즘은 사과,파인애플,망고,바나나등 많이 볼수있다.

말린과일은 수분을 다 빼내었기때문에 당분의 함량이 생과일에 비해 높다.그러므로 칼로리 또한 말린과일이 높기 때문에 등산시 비상식량으로 사용을 한다.

 

곶감 같은 경우 그대로인 상태의 감을 먹을때의 포만감이 다르다.당연히 그냥 감을 먹을 때보다 4~5개를 더 먹어야 포만감이 생긴다.하지만 말린감이나 그냥감이나  그속에 있는 칼로리는 그대로다.

바나나의 경우 100g당 90kacl 이지만 말린경우 100g당 480kcal로 무게대비 5배나 높다..이와 같은 것은 건포도나 파인애플과 같이 모든 과일에 적용된다.

댱뇨가 있으신분과 다이어트중이신분은 되도록 피하는것이 좋겟따.

 

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