Welsh onion 썸네일형 리스트형 식재료로 자주쓰는 파,알고먹자. 국이나 찌개에 감초처럼 들어가는 파. 야식으로 라면에 마지막에 화룡정점처럼 넣어주면 끝네주죠... 이런 파을 음식에 많이 쓰는데 한번 파헤쳐봅시다. 파~~~~~,,,최불암선생님이 웃으실때 비유를 많이 하시죠...파~~~~ 파는 먼저 항균과 진정작용이 있습니다. 파을 짜를때 보면 줄기에 미끌한 성분이 있는데 황화아릴이라는 성분입니다. 이 성분은 세균을 죽이거나 증식을 막아주고 항균효과까지 있으며 돼지나 소고기를 수육할때 고기의 특유의 누린내와 잡내를 없애줍니다.그리고 끊여서 차대용으로 복용을 하면 불면증에 좋다고 합니다. 그리고 영양소로는 비타민c가 많고 칼슘,철분,무기질영양소도 많다고 합니다.무엇보다 파는 빗자루 형태라서 먼가 잘 쓸어줍니다. 우리의 혈액에 있는 콜레스테롤과 같은 지방을 제거해주는 효과가.. 더보기 이전 1 다음
